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万両(まんりょう)はこんなお店・会社

すべては、お客様に「おいしいものを食べてほしい」という想いから

今では「予約のとれない焼肉屋」と評判の「万両」ですが、最初の第一歩を踏み出したきっかけは、「おいしいものを食べてほしい!」という純粋な想い。それを叶えるために、大阪市北区南森町に第1号店をOPENしたのが始まりでした。私たちが常に大切にしているのはお客様の「笑顔」と「おいしいね」という声。そのためにメニュー開発や改善を繰り返した結果、常連さんだけでなく、たくさんのお客様に通っていただけるお店に成長することができました。

お孫さん、息子さん・娘さん、おじいさん・おばあさんなど家族三世代で足を運んでくださるお客様がいらっしゃったり、昔からの常連さんのお子さんがアルバイトとして働き始めてくれたり…と、様々な出会いに恵まれながら「万両」は成り立っています。これからも来店されるお客様やスタッフさん、ご縁があったすべての方々に「ありがとう」を伝えながら邁進していく─そのようなお店・会社でありたいと考えています。

万両(まんりょう)の1日

あるアルバイトさんの1日

18:00
今日は平日。
学校が終わってからの出勤なので、この時間から!
18:30
制服に着替えたら、今日の仕事内容を確認。
19:00
席の準備、ご案内、オーダー取り、配膳などホール業務を中心に。人気店なので忙しいのですが、「じっとしているよりも時間の進みが早くていい」というスタッフが多いんですよ(笑)。
22:00
お客様の様子をみながら、交替で休憩をとります。
23:30
まかないは1日2回あるので、ここで食べてもOK!
お店が落ち着き始めたら閉店作業をスタート。
24:00
店内美化に力を注いでいるので念入りに清掃。
終了したら「お疲れさまでした!」

Y子さん(20代女性)

人気店ならではの、やりがいと発見がいっぱい!

働き始めて知りましたが、「万両」はいつも満席の人気のお店。最初は仕事が多くて大変そうな印象がありましたが、実はそうではありません。むしろ、動きつづけているので時間が経つのが早くていいんですよ。

ゆっくり仕事を教えてもらえることもありますが、それだけではおぼえきれません。少し慣れてきた今は、自分から先輩方に質問できるようになりました。忙しいお店ならではの新しい発見もあるので、毎日働くのがとても楽しいんですよ。

ある社員さんの1日

15:00
予約の確認、お肉の仕込み、清掃、予約電話の受付。
17:00
オープン!(天神橋店は16:00オープン)
週末は開店直後から、多くのお客様が来店されることも!
お客様の対応をしながら、空いた時間を利用して清掃やアルバイトスタッフのトレーニング、仕込みを行います。
19:00
毎日ゴールデンタイムは満席に。
料理の提供、オーダー取りなど、臨機応変に対応。
22:00
お客様が落ち着いてきたら、スタッフに休憩をとってもらいます。
23:00
夜のまかないタイム。終電で帰るスタッフもいるため順番に。
24:00
最後の片づけをしながら閉店時間を待ちます。
翌1:00
閉店。明日の予約の確認や準備、発注などを行い、業務終了。

Tさん(30代男性)

チームのまとめ役として、これからも頑張ります!

僕はアルバイトから社員になったのですが、仕事内容は以前と大きくは異なりません。でも、社員になったことで人に仕事を教える難しさや思いやる気持ちなど、勉強することが増えました。

毎日忙しいですが一人ではできないことも、スタッフが力をつければ多くのことが可能になります。そんなチームのまとめ役として、みんなの個性を引き出しながら頑張っていきたいと考えています。これからも多くのお客様から「ありがとう」の言葉を頂戴しながら、成長していきたいですね。

よくあるQ&A

応募から採用までの流れを教えてください。
Webまたはお電話でご応募ください。面接では、あなたの理想とする勤務日程・時間などを聞かせてくださいね。
採用となれば、別日のオリエンテーションを経て初出勤となります。
シフトはどうやって決まりますか?
半月ごとのシフト提出制になります。提出日までに希望を提出していただき、各店舗の店長がシフトを決定します。
みんなに協力してもらいながら決めていますので、その際はぜひ相談にのってくださいね。
長期休みは取得できますか?
テスト期間、帰省、ご旅行など、前もってご相談いただければ問題ありません。
服装や身だしなみの規定はありますか?制服はありますか?
髪型やピアスなどの身だしなみの規定は特にありません。
制服は貸与しますが、洗濯などの管理は各スタッフにお願いしています。
飲食業未経験でも応募できますか?未経験からでも社員になれますか?
もちろんです。社員希望の場合はご応募時にお伝えください。
お話をお伺いしたのちに、ご応募者様と当社人事とでご相談の上で決めさせていただきます。
入社してからどんな研修がありますか?
業務に必要な知識からお教えいたします。
社員もいますが、アルバイトさんでもベテランさんが多数いるので安心してください。

当社はお客様にも「安心スタッフ制度」というものを明示しています。

制服に腕章をつけていただくのですが、4つの色の腕章があります。

ミドリ

勤続年数3カ月以内

アオ

勤続3カ月~1年以内

アカ

勤続1年以上

ゴールド

安心スタッフ

とお客様にもどのぐらいの勤続年数なのかを腕章を見ればすぐに理解していただける制度を設けています。

焼肉 万両の 求人情報から、あなたにピッタリなお仕事を見付けよう!